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ブログお引越し

ブログを引越ししました。

新しいブログ→LIFE

今まで at Home を読んでくださり、ありがとうございました。





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Easter

日曜日イースターでしたね。
私たちは春休みにイースターエッグハンティングをしました。
球根から咲いたお花たちとともにお送りします。

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チョコレートは義母がオーストラリアから送ってくれました。
娘はいとこと一緒にエッグ探ししました。
必死に探す子供たち。見つからず泣き出すいとこ。
私は写真撮影に必死。笑

お庭はボサボサですが。
とても楽しいひと時でした♡




食堂niko

旅行といえば美味しい食べ物。
福岡や大分の旅館へ行ったときもお食事しましたが、どれもイマイチでした。(私にとって)
最近は外食しても物足りなく思います。

夫と母の手料理が一番だと思ってしまいます。


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身体に良い食べ物を食べることをクリーンイーティングというみたいですね。
旅行後にこのスープ作ってくれてありがたかったです。

小松菜、ミント、コリアンダーのスープにピンクのはビーツとマヨネーズを混ぜたもの。
ピスタチオとパン粉とチーズをトッピングしてます。


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コストコへ行くとポルチーニ茸は必ず買います。
ポルチーニ茸のリゾットはとても美味しい。


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2年前の今頃、夫の父が急死しました。
地元(オーストラリア)でDJをやってたのですが、最後に録音された音源が夫の元に届きました。

夫と娘に話しかけたり、日本についてお話したり「コンニチハ」と言ったり。
当然、二人は日本で住んでるので聴けなかったのですが。
父の心の中にいつも二人がいたみたいです。

夫は「会いたいね」といって子供みたいに泣きました。
私たちの心の中にも父はいます。
でももっと会っておけば良かったと後悔もあります。
日々、悔いのないように生きていきたいですね。



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nikocat

Author:nikocat

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