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食堂niko

ある日の食卓。
普通のお食事です。これ。夫が週末に時々作ってくれます。
どう作っているのか、もはやわかりません。笑

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海老のリゾット。最高でした。

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サラダも最高でした。
私が買ったもてあましてた姫りんごもサラダに。

味もそうだけど、やっぱり盛り付けのセンス。
私が作ると、昭和な感じになります。

夫はフュージョン料理といいますが、ちょっと調べてみました。

オーストラリアは移民による、比較的新しい国家。その為、正確に「オーストラリア料理」と呼べる、
伝統的な料理は残念ながらない。最近は「モダンオーストラリア」と呼ばれる、料理の種類を名乗るレストランも多く出てきたが
イタリアン、フレンチなどの西洋料理に和食などのオリエンタル・テイストを混ぜた、フュージョン料理である。

だそうです。納得です。

夫婦の危機も、このお料理で乗り越えていってます。

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nikocat

Author:nikocat

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